.jpg){kind=logo}
V termíne 7. – 20.3. sa 15 žiakov našej školy zúčastnilo zahraničnej stáže Erasmus+ v hlavnom meste Maďarska, v Budapešti. Žiaci odboru hotelová akadémia a hostinský,-á absolvovali stáž v luxusných hoteloch, konkrétne v Radisson Blu Béke a Danubius Hotel Helia. Hotely sú súčasťou hotelovej spoločnosti Danubius Hotels Zrt. Čím je hotel Helia jedinečný? Je to dokonale vybavený kongresový hotel s bohatou ponukou wellness, fitness a liečebných služieb. Hotel sa nachádza na brehu Dunaja. Do centra mesta je to iba 15 minút, na blízkom Margitinom ostrove (Margit sziget) majú milovníci pohybu na výber množstvo športových možností - bežecký chodník, tenisové kurty, bicykle, kúpalisko - alebo prechádzky v krásnom parku. Hotel Radisoon Blu Béke sa nachádza priamo v kultúrnom centre mesta, v bezprostrednej blízkosti Peštianskej Brodway. Tento hotel v blízkosti železničnej stanice Nyugati Pályaudvar, iba niekoľko krokov od ulice Andrássy, očakáva návštevníkov Budapešti už viac ako jedno storočie. V budove, v priestoroch hotela s nevšednou atmosférou, sa výnimočným spôsobom snúbi štýl a tradícia. Vďaka vynikajúcim poskytovaným službám – napríklad skvelej kuchyni Reštaurácie The Globe´a špeciálnej ponuke a´la carte, zákuskom bez alergénov, kávovým a čajovým špecialitám Kaviarne Zsolnay - si hotel od svojho otvorenia dokázal udržať štatút miláčika návštevníkov. Naši žiaci v týchto hoteloch získavali zručnosti v kuchyni a v obsluhe. Spolupodieľali sa na príprave raňajkového bufetu a obedového menu, prestierali stoly a obsluhovali hostí. Zdokonalili sa tak nielen v príprave jedál maďarskej a medzinárodnej kuchyne, ale naučili sa pracovať aj s novými technológiami a využívať moderné postupy pri príprave jedál. V rámci obsluhy žiaci mali možnosť porovnať systém obsluhy doma a v zahraničí. Dokázali spolupracovať a komunikovať v multikultúrnom tíme o čom svedčia pochvalné slová od kolegov a vedenia daných hotelov, ktorí vrelo očakávajú našich žiakov aj v budúcnosti. Žiačky odboru kaderník praxovali v kaderníckom salóne Studio D kde si preverili svoje zručnosti v úprave účesov, tvorbe strihov, či v technikách farbenia vlasov. Žiaci odboru automechanik získavali nové zručnosti v Ott. Service Kft. Mali možnosť pracovať s novými technológiami, spolupodieľali sa na rôznych prácach súvisiacich s údržbou a opravou áut, menili brzdy, kolesá, olej a pracovali s diagnostikou. Dvojtýždňová stáž naučila našich žiakov zodpovednosti, samostatnosti, dodala im viac dôvery v samých seba svoje schopnosti. Významným obohatením je čas strávený spoločne pri rôznych aktivitách v rámci voľného času ako bolo spoznávanie pamiatok, atrakcií, prechádzky po meste, využívanie mestskej hromadnej dopravy, spoznávanie inej kultúry a gastronómie. Sme hrdí na našich žiakov a tešíme sa na ďalšie zahraničné cesty, ktoré máme možnosť absolvovať vďaka projektu Erasmus+.
Novinky
Erasmus+ Budapešť 2024
- 48
Šúťaž kaderníkov
- 6
23.4.2024 sa konal už VII. ročník súťaže kaderníkov KADERNÍK MEDZIBODROŽIA, ktorú zorganizovala SOŠ techniky a remesiel v Kráľovskom Chlmci. Súťaže v kategórii "Minnie Mause" sa zúčastnila aj naša žiačka III.C triedy Laura Baloghová a so svojim účesom získala krásne 2. miesto. Laura sa na súťaž pripravovala pod vedením pani majsterky Chapčákovej. Obom k úspechu srdečne gratulujeme a prejeme veľa ďalších tvorivých nápadov.
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole - 5. časť - Zdravé jedlá a nápoje v školskom bistre
V 5. časti žiaci pripravili tieto jedlá:
1. Jahodovo-rebarborové crumble s bielym jogurtom
2. Staročeskú kulajdu
3. Sous vide kuracie roládky s bylinkovým fášom a šampiňónmi, quinoa s pečenou paradajkou a bylinkovým pestom, persiladu
4. RAW slivkovo-makový koláčik
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole je zameraný na moderný spôsob výučby gastronomických predmetov na strednej škole. Cieľom projektu je poukázať na iný, než tradičný spôsob výučby gastronomických predmetov, rovnako poukázať na dôležitosť komunikácie v gastronomický službách. V podstatnej miere sa v rámci projektu budeme venovať zdravým jedlám, zdravým nápojom, naučíme mladých ľudí, aby si tieto zdravé jedlá a nápoje vedeli pripraviť aj v domácnostiach. Tento projekt sa uskutočnil vďaka finančnej podpore Nadácie ZSE. Ďakujeme.
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole - 4. časť - Slávnostný obed
V tejto časti žiaci uvarili:
1. Paštétu - srnčí chrbát z kuracej pečene v slaninkovom kabátiku, podávané s citrónovou majonézou, jarnými bylinkami a domácim chlebom
2. Jarný kurací vývar veloute s terinou z údenej zeleniny
3. Grilované kuracie stehienka, baby zemiaky, glazovaná mrkva so špargľou, kaša z jarného hrášku, demi glace
4. Sous vide kačacie prsia, biela quinoa s paradajkou a mozarellou, rukolové pesto, blanšírovaná mrkva s ružičkovým kelom
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole je zameraný na moderný spôsob výučby gastronomických predmetov na strednej škole. Cieľom projektu je poukázať na iný, než tradičný spôsob výučby gastronomických predmetov, rovnako poukázať na dôležitosť komunikácie v gastronomický službách. V podstatnej miere sa v rámci projektu budeme venovať zdravým jedlám, zdravým nápojom, naučíme mladých ľudí, aby si tieto zdravé jedlá a nápoje vedeli pripraviť aj v domácnostiach. Tento projekt sa uskutočnil vďaka finančnej podpore Nadácie ZSE. Ďakujeme.
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole - 3. časť - Regionálne jedlá
V tejto časti žiaci pripravili:
1. Cuketové placky pečené v rúre
2. Fit plnenú kapustu hovädzím mäsom a bulgurom
3. Špaldové lokše plnené makom a kyslou kapustou
4. RAW štedrák
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole je zameraný na moderný spôsob výučby gastronomických predmetov na strednej škole. Cieľom projektu je poukázať na iný, než tradičný spôsob výučby gastronomických predmetov, rovnako poukázať na dôležitosť komunikácie v gastronomický službách. V podstatnej miere sa v rámci projektu budeme venovať zdravým jedlám, zdravým nápojom, naučíme mladých ľudí, aby si tieto zdravé jedlá a nápoje vedeli pripraviť aj v domácnostiach. Tento projekt sa uskutočnil vďaka finančnej podpore Nadácie ZSE. Ďakujeme.
Praktická časť odbornej zložky - Hotelová akadémia
- 36
Slávnostný obed spojený s odborným workshopom pri príležitosti praktickej časti maturitnej skúšky sa konal v tomto školskom roku v historickej budove Múzea Trebišov. Výnimočný zážitok plný nádherne pripraveného stolovania, skvelých jedál a nápojov, profesionálnych výkonov a perfektnej organizácie zažili členovia maturitnej komisie a pozvaní hostia. Žiaci V.H triedy pripravili úžasné podujatie, na ktorom ponúkali 5-chodové menu završené špeciálnym dezertom, ktorý prezentovali priamo pred hosťami. Rovnako pripravili prezentáciu o možnostiach a príležitostiach cestovného ruchu v Tokajskej oblasti.Všetci prítomní zhodnotili veľmi pozitívne ich prístup a výkony. Na našich hotelovkárov sme veľmi, veľmi hrdí, uvedomujúc si, že úsilie pedagógov odovzdať odborné vedomosti a skúsenosti na vyučovacích hodinách a odbornom výcviku doslova prinieslo svoje ovocie.
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole - 2. časť - Dezerty
V tejto časti pripravili výnimočné dezerty naši piataci odboru hotelová akadémia pod hlavičkou vlastnej spoločnosti DesArt:
1. Čokošíčky z pohánkovej múky s citrónovo-mätovým krémom
2. Jablkovo-orechový pohár
3. Ovsená chia kaša v pohári s malinovým coulis a goji semienkami
4. Jahodovo – banánové smoothie bowls s domácou granolou
5. Cviklová roláda s krémom z mascarpone
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole je zameraný na moderný spôsob výučby gastronomických predmetov na strednej škole. Cieľom projektu je poukázať na iný, než tradičný spôsob výučby gastronomických predmetov, rovnako poukázať na dôležitosť komunikácie v gastronomický službách. V podstatnej miere sa v rámci projektu budeme venovať zdravým jedlám, zdravým nápojom, naučíme mladých ľudí, aby si tieto zdravé jedlá a nápoje vedeli pripraviť aj v domácnostiach. Tento projekt sa uskutočnil vďaka finančnej podpore Nadácie ZSE. Ďakujeme.
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole - 1. časť - Alternatívne stravovanie
V prvej časti projektu naši šikovní prváci odboru hotelová akadémia pripravili skvelé a hlavne zdravé jedlá:
1. Muffiny s balkánskym syrom a sušenými paradajkami – vegetariánske jedlo
2. Špenátové a čokoládové cookies
3. Pescetariánske jedlo – BRUNCH v podobe slaných wafflí s údeným lososom, strateným vajíčkom, zeleninou a pečeným cesnakom
4. RAW jedlo - Hruškový šalát s pikantným banánovým dressingom
5. Vegánske jedlo – Polenta s grilovanou hlivou s vlašskými orechami, pečenou cviklou a sézamovým zelerom
Projekt Zdravie na tanieri, krása na stole je zameraný na moderný spôsob výučby gastronomických predmetov na strednej škole. Cieľom projektu je poukázať na iný, než tradičný spôsob výučby gastronomických predmetov, rovnako poukázať na dôležitosť komunikácie v gastronomický službách. V podstatnej miere sa v rámci projektu budeme venovať zdravým jedlám, zdravým nápojom, naučíme mladých ľudí, aby si tieto zdravé jedlá a nápoje vedeli pripraviť aj v domácnostiach. Tento projekt sa uskutočnil vďaka finančnej podpore Nadácie ZSE. Ďakujeme.
Veľkonočný pozdrav
Požehnané sviatky všetkým...
Šúťaž kaderníkov
- 22
19.3.2024 sa žiačka 1. ročníka našej školy Zuzana Ďurkáčová zúčastnila regionálnej súťaže študentov stredných odborných škôl v účesovej tvorbe. Súťaž na tému „Benátska noc“ zorganizovala SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach v priestoroch ich Domova mládeže. Súťažné podmienky boli jasne dané, ale pri tejto téme bolo možné bohato využiť vlastnú predstavivosť, fantáziu a samozrejme zručnosť. Prácu kaderníčok sledovala a posudzovala odborná komisia zložená z odborníkov. Zuzka vytvorila zaujímavý a bohato zdobený účes, ktorý ladil s oblečením aj líčením. Na umiestnenie na prvých troch miestach to síce nestačilo, ale Zuzka s pani majsterkou Chapčákovou, ktorá ju na súťaž pripravovala, už teraz rozmýšľajú o ďalších skvelých návrhoch.
Živé varenie a príprava na barmanskú súťaž
- 10
V uplynulých dňoch sa naši študenti odboru hotelová akadémia pripravujú na živé varenie v markízackom Teleráne. Živé varenie si vyskúšali tentokrát pred spolužiakmi, ktorí následne mohli ochutnávať hotové jedlá. Prebiehala aj príprava na barmanskú súťaž, keď sme mohli ochutnávať a aj hlasovať za najlepšie nápoje. Aj takto vyzerá učenie aj takto chutí učenie na našich gastronomických odboroch. Všetkým naším mladým kuchárom Ester, Sofii, Lacovi, Matejovi a ďalším, aj našim súťažiacim barmankám Nine a Rebeke držíme palce, nech sa im všetko podarí, tak ako si želajú.
Projekt finančnej gramotnosti
Miniséria Krásy Slovenska - 2. časť: Soľný dom Veľké Trakany
Žiaci našej školy, odboru služby v cestovnom ruchu prišli s nápadom, ako si spríjemniť a obohatiť štúdium na našej škole. Rozhodli sa, že počas svojho 4-ročného štúdia natočia minisériu krátkych videí s názvom Krásy Slovenska. Druhou zastávkou bol Soľný dom, ktorý sa nachádza na dnes už mŕtvom ramene Tisy, na okraji juhoslovenskej obce Veľké Trakany. V minulosti sa tu nachádzal prístav pre lode a plte zvážajúce soľ z Východných Karpát. V blízkosti prístavu sa rozkladal tzv. soľný dvor, na ktorom stála budova soľného úradu, tzv. Soľný dom. Táto budova sa zachovala dodnes. Ide o neskorobarokovú pamiatku z 18. storočia. V rokoch 2004 – 2005 budova prešla komplexnou rekonštrukciou a je sprístupnená širokej verejnosti. Nájdeme tu rôzne ilustračné predmety z čias, keď sa ťažila soľ, maketu areálu soľného dvora, zaujímavé kópie historických máp a iné zaujímavosti týkajúce sa organizácie zásobovania Karpatskej kotliny soľou. V jednej z miestností je zriadená stála výstava z umeleckej tvorby Tibora Galgócziho – ľudového umelca z Veľkých Kapušian. V budove Soľného domu sa nachádzajú aj hosťovské izby a konferenčná miestnosť.
EDUCAMP - zážitok z aktivít na našej škole
Reportáž z podujatia EDUCAMP na našej škole, kedy žiaci základných škôl môžu zažiť našu školu, zažiť vzdelávanie v našich priestoroch, vyskúšať si vyučovacie aj mimoškolské aktivity.
NOVINKA NA NAŠEJ ŠKOLE - EDUCAMP
- 42
Sme hrdí na naše skvelo vybavené učebne a priestory, v ktorých sa vzdelávajú naši študenti. Vynikajúcu príležitosť zažiť si našu školu, zažiť vzdelávanie v našich priestoroch, vyskúšať si rôzne vyučovacie aj mimoškolské aktivity prinášame teraz žiakom ZŠ. Oslovili sme niektoré základné školy a pozvali žiakov k nám. Ďakujeme milí žiaci z Kráľovského Chlmca, Čiernej nad Tisou, Somotora, Borše, Sačurova, Parchovian za Vašu aktívnu účasť počas celého dňa. Už teraz sa tešíme na ďalšie podujatia EDUCAMP.
Miniséria Krásy Slovenska - 1. časť: Kaštieľ rodiny Sennyeyovcov Bieľ
Žiaci našej školy, odboru služby v cestovnom ruchu prišli s nápadom, ako si spríjemniť a obohatiť štúdium na našej škole. Rozhodli sa, že počas svojho 4-ročného štúdia natočia minisériu krátkych videí s názvom Krásy Slovenska.. V stredu 21. februára 2024 sa žiaci 1. S triedy zúčastnili na exkurzii v Bieli a Veľkých Trakanoch. Prvou zastávkou bol Kaštieľ rodiny Sennyeyovcov, ktorý sa nachádza v obci Biel v Trebišovskom okrese. Kaštieľ pochádza z 18. storočia a dal ho vybudovať László Sennyey, podľa ktorého bol aj pomenovaný. Neskôr slúžil aj ako predajňa potravín, sklad, či škola. V období vojny bol značne poškodený a využívaný na bytové účely pre vojakov. Žiaci si okrem samotného kaštieľa a jeho architektúry pozreli aj knižnicu a muzeálne a umelecké miestnosti, ktoré sa nachádzajú v obnovenej časti kaštieľa. V sále sa dodnes konajú rôzne kultúrno-spoločenské podujatia. Po zaujímavej prehliadke vnútra kaštieľa sme navštívili aj historický park obliehajúci kaštieľ, v ktorom rastú aj vyše 100-ročné stromy a dreviny. V parku sa nachádza aj kaplnka Panny Márie.
I. Školský ples
- 45
Skvelá zábava, úžasná atmosféra, výborná hudba, dobré jedlo, taký bol náš prvý školský ples, ktorý organizovali naši žiaci. Veľká vďaka Rebeca Múdra a celému tímu pod Tvojim vedením za Vaše angažovanie a výbornú organizáciu. Vďaka všetkým Vám milé žiačky, milí žiaci za nádherné podujatie a atmosféru plnú krásnych tanečných kreácií, rozhovorov, spevu, smiechu - perfektnej zábavy.
5
VOLVO na Slovensku, VOLVO na našej škole
VOLVO - pozrite sa s nami ako to vyzerá priamo v automobilke VOLVO a staňte sa súčasťou krásneho príbehu, prijmite pozvanie byť zamestnancom spoločnosti VOLVO, ktorá buduje svoj závod na Slovensku. My už teraz ponúkame cestu k Vášmu úspechu v automobilke VOLVO. My ponúkame štúdijné odbory Autotronik, Mechanik automobilových liniek, a učebné odbory Nástrojár, Obrábač kovov, Mechanik opravár. Tieto odbory priamo súvisia s prácou v spoločnosti. Už počas štúdia na škole môžete získavať cenné skúsenosti a zručnosti nielen u nás na škole ale aj priamo v automobilke.
Volvo - zamestnanci automobilky Volvo o ich pracovných skúsenostiach a možnostiach napredovania, kariérneho rastu.
Olympiáda z ANJ - 1. miesto
S veľkou radosťou sme prijali správu, že naša žiačka Valéria získala 1. miesto na Olympiáde z Anglického jazyka. Dnes Valériu prijal riaditeľ, ocenil skvelý výkon a odovzdal vecnú odmenu za výbornú reprezentáciu školy. Valéria držíme Ti palce na krajskom kole olympiády.
#sossapsvjozafata #aktivniziaci #csostv #snamikuspechom
Olympiáda z anglického jazyka – okresné kolo Michalovce
17. januára sa žiaci našej školy zúčastnili na okresnom kole olympiády z ANJ. Tomuto dňu predchádzalo školské kolo, ktorého sa v decembri zúčastnilo 20 žiakov v troch kategóriách: 2A, 2B a 2D. Okresné kolo sa konalo na Bilingválnom gymnáziu na ul. Ľ. Štúra 26 v Michalovciach. Zo spomínaného školského kola doň postúpil jeden žiak z každej kategórie. V kategórii 2A to bola žiačka Fořštová z 1.H triedy, v 2B kategórii postúpil Martin Farbár zo 4.P triedy (pripravovaný RNDr. Kamilou Harčovou)a v kategórii 2D postúpila Valéria Gregová z 2.B triedy (pripravovaná Mgr. Radovanom Hudecom). Na okresnom kole sa však pre chorobu nemohla zúčastniť žiačka Fořštová z 1.H triedy. Sme veľmi radi, že po vyčerpávajúcich gramatických a lexikálnych testoch a úlohách z posluchu, čítania a rozprávania formou „picture story“ a „role – play“ sa na tejto regionálnej okresnej súťaži umiestnila na prvom mieste z okresu Trebišov práve naša žiačka Valéria Gregová, ktorá počtom bodov vysoko predstihla ostatných súťažiacich a počtom 88 percent postúpila na krajské kolo do Košíc.
Tokaj je len jeden – exkurzia žiakov odboru Služby v cestovnom ruchu
- 18
Vinohradnícka oblasť Tokaj patrí medzi najvzácnejšie vinohradnícke oblasti na Slovensku, ale aj vo
svete. Žiaci odboru Služby v cestovnom ruchu (CR) sa o tom mohli presvedčiť počas jednodňovej
exkurzie dňa 24.januára. Veľké ďakujeme patrí Erikovi Csizmadiovi z rodinného vinárstva Zlatá putňa,
ktorý nás privítal a posprevádzal ich rodinnou tufovou pivnicou vo Viničkách. Žiaci sa dozvedeli
informácie o technológii spracovania viniča a jeho uskladnený. Oboznámili sa so základnými
odrodami, ktoré sa pestujú na Tokaji a dozvedeli sa aj zaujímavosti o novinkách v spôsobe
spracovania hrozna a výroby tokajského vína. Po príjemne strávenej hodinke pri pohári
nealkoholického muštu z odrody Furmint sme s prekvapením vyšli z útrob príjemnej pivnice do
zasneženého dňa a vybrali sa do neďalekej obce Borša na prehliadku kaštieľa. Tento kaštieľ je známy
tým, že sa tu narodil vodca protihabsburského povstania, veľká osobnosť našich dejín František II.
Rákoczi. Tam už na nás čakal manažér reštaurácie, náš bývalý žiak Patrik Brhlík. Pripravil si pre nás
veľmi zaujímavú prehliadku spojenú s odborným výkladom po kaštieli. Kaštieľ prešiel mohutnou
rekonštrukciou. Jedna časť ponúka podrobnú prehliadku zameranú na život samotného Františka
II.Rákocziho, ale ponúka aj veľmi podrobný prierez dejinami vtedajšej Európy. Prehliadka je
obohatená o interaktívne aktivity, ktoré našich študentov okamžite zaujali. Vyvrcholením prehliadky
bolo panoramatické video. Následne sme sa presunuli do druhej časti kaštieľa kde sa nachádza
Reštaurácia u Kňažnej a hotelová časť Hotela Brigadír ponúkajúca ubytovanie v štýlovo zariadených
izbách. Veru nechcelo sa nám odchádzať...
Plní zážitkov a dojmov zo skvele stráveného, zábavno-poučného dňa sme sa vrátili do Trebišova
s opätovným presvedčením, že náš región je výnimočný a má čo ponúknuť turistom z celého sveta.
