Manažment v spoločnom stravovaní 2. ročník, 2. polrok
Pokyny na skúšku - 2. polrok
Osnova:
Komunikácia s podriadenými Komunikačný proces Typy komunikácie Asertivita a manažér Konflikt Štádiá konfliktu Riadenie pracovných skupín Skupina, kolektív, tím. Optimálne vzťahy na pracovisku Pracovná skupina - členenie, charakteristika Štruktúra pracovných skupín Kontrolná práca manažéra a manažérska úspešnosť Kontrola - charakteristika, súčasné tendencie Proces kontroly Význam kontroly Spôsoby a fázy kontroly Kontroling v podnikoch CR Študijný materiál nájdete na: hotelovkari@gmail.com
heslo: hotelovkari123