V termíne 11. 10. - 24. 10. 2019 sme sa 2 učiteľky a 4 majsterky odborného výcviku zúčastnili zahraničnej stáže Erasmus+ vo Viedni. Praxovali sme v dvoch hoteloch, v hoteli Sisi a v hoteli Franz. Vykonávali sme pomocné práce, venovali sa obsluhe, starali sa o dopĺňanie raňajkovej stravy pre ubytovaných hostí a pripravovali všetko potrebné na nasledujúci deň. Práca bola namáhavá, kvôli rýchlej príprave prác v kuchyni, ale zvládali sme to vďaka vzájomnej pomoci i pomoci domáceho personálu. V rámci stáže sme absolvovali zaujímavú exkurziu v hoteli Roomz, kde nás privítala milá manažérka a ochotne nás sprevádzala celým hotelom. Po tejto exkurzii nás ešte čakala návšteva maďarskej reštaurácie Das Bacher, v ktorej sme si vychutnali kráľovský obed. Dozvedeli sme sa, že táto reštaurácia pripravuje špeciality viedenskej kuchyne pre vopred ohlásených turistov. Cez víkend sme nepracovali, a preto sme voľný čas využili na to, aby sme si toto cisárske mesto naplno vychutnali. Našou prvou zastávkou bol Schönbrunn, azda najkrajší zámok v celom Rakúsku, ktorému sa hovorí aj „viedenský Versailles“. Toto umelecké dielo bolo využívané ako letné sídlo Habsburgovcov. Z významných panovníckych rodín ho obývala Mária Terézia s rodinou a cisár František Jozef I. so svojou manželkou Alžbetou Bavorskou, prezývanou Sissi. Tiež sme sa prešli obrovským parkom, ktorý sa nachádza v areáli zámku. Ďalší víkend sme si pozreli palác Hofburg. Táto niekdajšia zimná rezidencia rodu Habsburgovcov nás rovnako zaujala ako aj zábavný park Práter, v ktorom sme videli rôzne bláznivé atrakcie. Súčasťou parku je aj Múzeum voskových figurín, Madame Tussauds. Tu sme sa stretli so svetovými osobnosťami zo sveta politiky, kultúry, športu, či hudby. Naša ďalšia cesta viedla na Stephansplatz, kde nás očarila nádherná gotická katedrála Dóm sv. Štefana. Sme radi, že sme mali možnosť prežiť dva týždne v jednej z najkrajších metropol Európy, ktorá nám ponúkla nielen bohatú históriu, ale aj nevšedné gastronomické pôžitky.
.jpg){kind=logo}