Novinky

V termíne 7. – 20. mája 2023 sa sedem pedagogických pracovníkov našej školy zúčastnilo
dvojtýždňovej stáže v rámci projektu Erasmus+ v gréckom mestečku Platamonas, ktoré je situované
pod mohutným Olympom, priamo na Olympskej riviére. Gréckym partnerom tohto projektu bol
Golden Sun Hotel a KOUTSIMANIS WORKSHOP. Učiteľom a majstrom odborného výcviku
umožnili praktické vzdelávanie, či už vo vlastných priestoroch alebo priamo u zamestnávateľov.
V rámci hlavného programu učitelia a majstri navštívili výrobňu gréckeho syra Feta, pálenicu
typického gréckeho alkoholu Tzipouro, ale aj ženský spolok Antigonidas v Gonnoi , kde miestne ženy
vyrábajú tradičné sladké dobroty na spoločenské príležitosti typické pre tento región a varia rôzne
druhy džemov z lokálneho ovocia. Navštívili niekoľko hotelov. Z nich najviac zaujal hotel Golden Sun
v Mesagkale, so svojou „front cooking“ – otvorenou kuchyňou, kde hosť vidí, z akých surovín a v
akých podmienkach sa jedlo pripravuje. Je to zároveň Smart hotel v ktorom je automatizácia
zameraná na šetrenie energiami. Dvaja majstri z odboru automechanik získali odborné kompetencie
v rámci svojho odboru, ktoré môžu následne odovzdať žiakom pri výučbe odborných teoretických aj
praktických predmetov.
Vo voľnom čase navštívili Geografické folklórne múzeum v Gonnoi , ktoré predstavuje históriu oblasti
siahajúcu až do čias tureckej okupácie doplnenú o staré pracovné stroje na spracovanie olív, nástroje
rôznych remeselníkov, dobové fotografie, oblečenie, bežné potreby domácnosti a pod. Zaujímavá
bola návšteva kláštorov Meteora, ostrova Skiathos, horského mestečka Litochoro situovaného
priamo pod Olympom, ale aj Thessaloník s jeho historickými pamiatkami a chrámami.
Veľká vďaka patrí SOŠSaP sv. Jozafáta, ktorá umožňuje majstrom a učiteľom zúčastňovať sa
odborných zahraničných stáži, pretože týmto spôsobom môžu získať množstvo nových vedomostí,
skúseností a zážitkov, ktoré budú odovzdávať svojim žiakom. V rámci diseminácie projektu je
naplánovaná príprava jedál gréckej kuchyne s ukážkami stolovania a účastníci stáže pripravia
prezentácie pre kolegov a žiakov s informáciami o priebehu stáže.

Na základe vynikajúcich skúseností sme sa rozhodli v rámci školy opätovne uskutočniť stáž
Erasmus+ pre žiakov do Prahy. Táto destinácia je populárna z viacerých dôvodov. Praha je
čarokrásne mesto, ktoré ponúka možnosti kultúrno-spoločenského vyžitia, má bohatú
históriu a je nám vždy blízka vďaka spoločnej minulosti Čechov a Slovákov. V neposlednom
rade odpadáva aj jazyková bariéra aj keď podľa slov našich žiakov niekedy viac počuť cudziu
reč ako reč domácich.
Stáže sa zúčastnili žiaci odborov strojný mechanik, autoopravár-mechanik, hotelová
akadémia a kaderník. V rámci stáže mali žiaci zabezpečenú dopravu, ubytovanie v 4* hoteli
Michael, celodennú stravu, poistenie, MHD a 24 hodinový dozor našich učiteľov.
Žiaci praxovali v týchto podnikoch: Hotel Duo, Hotel Leonardo, Attl a spol. s r.o. Továrna na
stroje, Autoslužby Trojan a vo firme EM Hair s.r.o. Počas stáže vykonávali činnosti v rámci
svojho odboru a zdokonaľovali sa v nich. Veľkým prínosom najmä u žiakov hotelovej
akadémie bola možnosť komunikácie s hosťami v hoteli v anglickom jazyku. Stáž prispela
k budovaniu sebadisciplíny, žiaci sú zodpovednejší, samostatnejší, aktívnejší a zručnejší vo
svojom odbore. Naučili sa medzi sebou spolupracovať, tolerovať sa navzájom, spolunažívať
a pomáhať si.
Vo voľnom čase žiaci spolu s dozorom spoznávali mesto, jeho historické uličky, navštívili
najzaujímavejšie miesta, plavili sa po Vltave alebo jednoducho oddychovali a nasávali
atmosféru tohto krásneho mesta.
Po skončení projektu žiaci získavajú dôležitý dokument Europass. Výstupom je množstvo
pozitívnych skúseností, zážitkov, nadobudnutie zručností a zdokonalenie sa vo svojom
odbore. Veríme, že naše projekty budú úspešné aj v budúcnosti, aby sme našim žiakom
poskytli čo najviac možností vycestovať do zahraničia. Vďaka tomu môžu žiaci budovať svoju
osobnosť nielen z profesionálneho, ale aj z osobnostného hľadiska.

Vybraní študenti našej školy sa v mesiaci október zúčastnili stáže Erasmus+ v hlavnom meste Maďarska, v Budapešti. Budapešť  privítala študentov krásnym počasím, babie leto v plnom prúde a na našich žiakov čakala trojtýždňová stáž spojená s prechádzkami po meste a návštevou najvýznamnejších turistických atrakcií.

Študenti odboru hotelová akadémia stážovali v hoteloch sústredených v samotnom centre mesta. Väčšina praxovala v hoteloch siete La Prima Fashion, dvaja študenti pracovali v luxusnom hoteli Párisi Udvar, traja študenti v hoteli Benczúr neďaleko známeho Námestia hrdinov a jeden žiak v hoteli EXPO. Každý z týchto hotelov mal štyri hviezdičky a svojim hosťom ponúkal okrem ubytovania kvalitné stravovacie a iné doplnkové služby. Naši žiaci pracovali na úsekoch obsluhy, kuchyne a housekeepingu. Naučili sa novým zručnostiam v oblasti stolovania nakoľko každý hotel má iný systém podávania jedál, nápojov, prípravy stolov. V kuchyni sa naučili pripravovať pokrmy nielen maďarskej, ale aj medzinárodnej kuchyne. Spoznávali nové suroviny typické pre túto kuchyňu, naučili sa ich spracovať a prostredníctvom najmodernejších technológií pripraviť chutné jedlá podľa najnovších trendov.

Študenti odboru autoopravár-mechanik praxovali v autoservise Citroen Peugeot Pásztor. Vykonávali tieto činnosti: prezúvali kolesá, menili filtre, oleje, brzdy, rozoberali a skladali motor, menili remene na rozvodoch, kotúče, brzdové doštičky a iné. Vďaka ochote a prístupu majstrov vo firme sa naučili veľa nového a zdokonalili sa v mnohých ďalších činnostiach týkajúcich sa ich odboru.

Výhodou tejto stáže bolo aj to, že študenti bývali v samotnom centre mesta, na Rákocziho ulici v hoteli/hosteli Netizen, tým pádom neboli ťažkosti s dopravou a možnosťami dostať sa v krátkom čase k hlavným atrakciám, ktoré mesto ponúka. Už po pár dňoch sa vedeli orientovať v jednotlivých štvrtiach mesta a využívať naplno mestskú hromadnú dopravu, zvlášť atraktívne bolo cestovať metrom.

Počas pobytu študenti navštívili Budapeštiansky hrad, Rybársku baštu, Chrám sv. Mateja, Baziliku sv. Štefana, Námestie hrdinov s okolitými pamiatkami ako je Vajdahunyad hrad, Etnografické múzeum, prešli sa po reťazovom meste, prechádzali známou Váczi ulicou. V rámci programu navštívili ZOO, absolvovali plavbu loďou po Dunaji, povozili sa na ruskom kolese a motokárach.

Samostatnosť, zodpovednosť, aktivita, komunikácia a kooperácia sú atribúty, ktoré sa od žiakov očakávajú. Na oplátku takéto stáže sú príležitosťou nielen naučiť sa niečo nové zo svojho odboru, ale aj možnosťou preveriť si spomínané schopnosti. Veríme, že táto stáž zanechala v študentoch hlboké dojmy a obohatila ich opäť o nové zážitky a skúsenosti.