• Andrea Zajacová

          • Potraviny a výživa

          • Otázky pre 1. roč.1.pol., odbor hostinský , trieda I.V

            látkové zloženie ludského tela-bielkoviny,sacharidy ,tuky,voda,vitamíny a minerálne látky

            anatomia a fyziologia tráviacej sustavy-ustna dutina, žaludok, tenké a hrubé črevo,pečen,pankreas

            vylučovacia sustava-tvorba a vylučovanie moču

            nervova sustava-prenos nervových vzruchov,vylučovanie tráviacich štiav

            význam racionálnej výživy, pyramída zdravia

            pravne predpisy pre osoby platné pre osoby činné v potravinárstve, hygiena pracovného prostredia,zákon o potravinách-Potravinový kodex,hygiena skladovania, alimentárne nákazy

            Otázky pre 1.roč. 2.pol.,odbor hostinský, trieda I.V

            energetická hodnota, výpočet energetickej hodnoty, biologická hodnota

            druhy stravy-výživa detí, mládeže, ľudí stredného veku a starších ľudí, tehotných a dojčiacich žien

            vegetariánska a makrobiotická strava, probiotiká, oddelená strava, biopotraviny

            zelenina-zloženie, druhy a použitie

            ovocie-zloženie druhy a použitie

            huby , strukoviny, zemiaky- zloženie, druhy a použitie

             

             

             

             

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola služieb a priemyslu sv. Jozafáta, Trebišov
      • 056/66 702 11
      • Komenského 1963/10
        075 01 Trebišov
        Trebišov
        Slovakia
      • Slovenská Republika
  • Fotogaléria

      zatiaľ žiadne údaje